Доставка по
всей России
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AB6T
Артикул: 207012
792х942х940 мм, 6GN1/1- 600x400, 380В, 10,8кВт, 3х600x400 в компл., управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка
559 952,64 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Cook Line
Артикул
207012
Высота
940 мм
Длина
792 мм
Ширина
942 мм
Вес нетто
107.000 кг
Вес брутто
124.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Тип управления
Сенсорный л.
Количество уровней
6 л.
Гриль
Нет л.
Пароувлажнение
Регулируемое л.
Подключение к воде
Да л.
Тип противня
Gn1/1 - en60x40 л.
Размер противня
Gn1/1 - 600x400 л.
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип установки
Настольный л.
Расположение дверных петель
Слева л.
Количество скоростей вентилятора
10 л.
Автоматическая мойка
В комплекте л.
Вкатная тележка
Не предусмотрена л.
Возможность перевешивания двери
Нет л.
Описание
Печь конвекционная Apach Cook Line AB6T предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Особенности:
— Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали
— Реверсивные моторы вентиляторов
— Встроенная в дверь светодиодная подсветка
— Система легкой очистки внутреннего стекла
— Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность
— USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты
— Wi-Fi модуль для дистанционного контроля работы печи
— Термощуп
— Наружный разъем для 2-го термощупа
Панель управления:
— Сенсорная панель управления на базе Android
— Емкостный IPS экран диагональю 7" с разрешением 800х480
— Память на 400 программ (до 10 этапов приготовления): 200 предустановленных, 200 свободных для записи
— Ручные режимы приготовления:
- Конвекция +30…+280 С
- Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
- Приготовление на пару +35…+130 С
— Приготовление в режиме Delta Т с термощупом Поставляется без кабеля и вилки.
— Multi-timer: приготовление одновременно нескольких блюд с различным временем готовки
Функции:
— Предварительный нагрев (3 режима)
— Быстрое охлаждение камеры
— Расстойка
— Режим бесконечного времени приготовления
— Готовка в ночное время
— Поддержание блюд при температуре подачи после приготовления
Автоматическая мойка:
— 3 программы автоматической мойки
— 3 программы ополаскивания без моющего средства
Комплектация:
— Противень 600x400 мм – 3 шт.
