Доставка по
всей России
АППАРАТ ПОНЧИКОВЫЙ КВАРКИНИ KAYMAN КА-350 А
Артикул: 381408
Заказ от 5шт.770x515x670мм, 3,9кВт, 220В, объем фритюрной ванны 16л, объем заливаемого масла 8л, объем дозатора 6л. Предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле сырных (творожных) шариков. Одновременное приготовление шариков в ванне 30шт. Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190 С 25 мин. Производительность 350шт./час
43 925,04 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Kayman
Артикул
381408
Высота
670 мм
Длина
770 мм
Ширина
515 мм
Вес нетто
10.000 кг
Вес брутто
11.000 кг
Производительность
350 шт./час.
Объем ванны
16 л.
Дозатор теста
Да л.
Объем дозатора
6 л.
Кран для слива масла
Да л.
Описание
Профессиональный аппарат KAYMAN КА-350 A предназначен для формирования и приготовления сырных (творожных) шариков кваркини в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита.
Особенности:
- Полностью изготовлен из нержавеющей стали
- Запатентованный дозатор теста формирует шарики правильной формы и одинаковой массы при любой густоте теста
- Съемный дозатор легко разбирается и подходит для мытья в посудомоечной машине
- Ванночка размером 400х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min)
- Специальная решетка в ванночке препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
- Поддон для готовых шариков со специальными отверстиями позволяет излишкам масла стекать обратно в ванночку
- Оснащен краном для слива масла
- Оснащен электромеханической панелью управления с терморегулятором
- Максимальная температура масла: 190С
- Время разогрева масла до температуры 190С: 25 минут
- Масса шарика: 26 грамм
- Одновременное приготовление шариков в ванночке: 30 штук
